Управление бизнес-рисками в HoReCa

Защита коммерческих рисков ресторанно-гостиничного бизнеса

Дизайн пространства, блюда в меню, маркетинг впечатлений в HoReCa постоянно меняются, а вот инструмент управления рисками остается неизменным.
Страхование позволит сохранить вам инвестиции и стабильность бизнеса в случае непредвиденных событий. Таких как возгорания и пожары, протечки и заливы, вред жизни или здоровью посетителей в результате пищевого отравления, падения на мокром полу, обрушения элементов отделки здания и т.п.

Собственник бизнеса и топ-менеджмент нон-стоп должны отвечать за все процессы, происходящие в отеле, ресторане, будь то срок годности продуктов или безопасность сотрудников и гостей. Такое предприятие должно быть застраховано. Иначе материальные потери, связанные с гибелью имущества, оборудования и товаров приведут к серьезным финансовым последствиям.
Страхование не убережет от инцидента, но поможет возместить убытки при наступлении страхового случая.

Какие страховые инструменты мы предлагаем использовать?

Страхование мебели, предметов интерьера, техники, зданий, строений и помещений
Страхование гражданской ответственности
Страхование товарных запасов и ценностей
Страхование наличности на хранении в кассовых аппаратах и сейфе
Страхование работников от несчастных случаев и болезней
Страхование косвенных убытков от перерыва в деятельности в том числе арендных платежей, зарплаты сотрудников, налогов и иных постоянных расходов предприятия

Наша компания накопила весомый опыт страхования в HoReCa и мы готовы предложить вам лучшие условия, существующие на страховом рынке.

Страхование линейного персонала — как мотивировать и удерживать сотрудников

Получить консультацию

Видео по теме

Бизнес-риски, которыми можно управлять с помощью страхования

Держим руку на пульсе

Имущественное страхование

Программы благополучия

Перерыв в производстве

Кредитное страхование

Производственные

«Утечка» кадров

Коммерческие

Авансовые и кредитные

Риск потери актива (производство / склад / офис/ оборудование) в результате случайных внешних событий, действий сотрудников и систем

Утечка лучших голов и дефицит персонала вследствие неконкурентного предложения работодателя на рынке труда (в том числе в части C&B)

Риск потери дохода в результате перерыва в хозяйственной деятельности из-за страхового события и, как следствие, невозможности выполнения обязательств

Риски прямых финансовых потерь при невозврате авансового платежа за непоставленные товары, или при просрочке дебиторской задолженности

АСТ на главном событии HoReCa - PIR EXPO 2023

АСТ на конференции «БОРТТ 2024»

Гастрофестиваль АСТ соберет рекордное количество участников

Все новости HoReCa

Чувствительные риски по сегментам отрасли:

Риски:

Пожар, взрыв газа, затопление, авария в термо-комплексе, авария инженерных сетей и др.;

Порча имущества постояльцами/сотрудниками;

Репутационные риски в случае ЧП с постояльцами
и/или их детьми;

Хищения и мошенничество на территории отеля;

Утечка кадров и борьба за сотрудников.

Страхование сложных объектов/ термо-комплексов;

Страхование строительства и монтажных рисков;

Страхование гражданской ответственности при эксплуатации объектов;

Страхование гражданской ответственности собственника/арендатора помещения;

Страхование гражданской ответственности перед третьими лицами;

Страхование персонала: ДМС, страхование от несчастных случаев и болезней.

Возможная защита:

Риски:

Порча имущества постояльцами/сотрудниками:
— исторический архитектурный фонд;
— дорогостоящая внутренняя отделка;

Пожар, взрыв газа, затопление и др.;

Репутационные риски в случае ЧП с постояльцами.

Страхование имущества;

Страхование строительства и монтажных рисков;

Страхование гражданской
ответственности при эксплуатации объектов;

Страхование гражданской ответственности собственника / арендатора помещения;

Страхование гражданской ответственности перед третьими лицами;

Страхование персонала: ДМС, страхование от несчастных случаев и болезней.

Возможная защита:

Риски:

Стихийные бедствия, ураган, пожар, взрыв газа без общей системы пожаротушения;

Репутационные риски в случае ЧП с постояльцами
и/или их детьми;

Порча имущества постояльцами/сотрудниками.

Страхование модульных некапитальных строений;

Страхование строительства и монтажных рисков;

Страхование гражданской ответственности при эксплуатации объектов;

Страхование гражданской ответственности собственника / арендатора помещения;

Страхование гражданской ответственности перед
третьими лицами.

Возможная защита:

Риски:

Порча имущества посетителями/сотрудниками:
авторский интерьер, дорогостоящее
кухонное оборудование, бытовая техника;

Стихийные бедствия, пожар, авария инженерных сетей, вандализм, бой витрин, повреждение водой из трубопроводных систем;

Репутационные риски в случае пищевых отравлений посетителей;

Несчастные случаи на кухне;

Репутационные риски в случае ЧП с посетителями на территории ресторана;

Поломка автопарка на доставке.

Страхование имущества: кухонное и барное оборудование, витрины, техника;

Страхование гражданской ответственности
при эксплуатации объектов;

Страхование гражданской ответственности
собственника / арендатора помещения;

Страхование гражданской ответственности собственника / арендатора помещения;

Страхование гражданской ответственности перед третьими лицами.

Возможная защита:

Риски:

Порча имущества посетителями/сотрудниками:
дорогостоящие производственные линии, бытовая техника;

Стихийные бедствия, пожар, взрыв газа, вандализм, бой витрин, повреждение водой из трубопроводных систем;

Репутационные риски в случае пищевых отравлений посетителей;

Несчастные случаи на кухне;

Поломка автопарка на доставке;

Финансовые риски: договоры франшизы.

Сстрахование имущества: кухонное и барное оборудование, витрины, техника;

Страхование гражданской ответственности при эксплуатации объектов;

Страхование гражданской ответственности
собственника / арендатора помещения;

Страхование гражданской ответственности перед третьими лицами;

Страхование персонала: ДМС, страхование от несчастных случаев и болезней;

Каско автомобилей.

Возможная защита:

Получить предложение

Управление рестораном, отелем всегда сопряжено с неотъемлемыми рисками. Например, официант может случайно пролить кофе на ноутбук клиента или пожар на кухне может привести к полной остановке работы. Если вы не хотите покрывать расходы на чрезвычайные ситуации из своего кармана, страхование вам в помочь. Мы подберем лучшее страховое предложение на рынке именно для вашего бизнеса, с учетом его интересов. А при наступлении страхового случая – поможем вам в возмещении убытка. А главное – все конфиденциально: бережем вашу репутацию как свою!

Ольга Васильченко

руководитель практик
в страховании HoReCa

Мнение эксперта

лет опыта

дней экспертизы

корпоративных клиентов

20

7000+

2000+

Консалтинг, основанный на содержательном отраслевом подходе, помогает нам быстрее, чем кому-либо, анализировать ситуацию, завоевывать доверие и оказывать влияние.

Наш подход основан на использовании передовых технологий, достоверных источников и глубоком опыте, это позволяет нам помогать клиентам быстро и эффективно:

Выявляем сильные и слабые стороны
вашей риск-защиты

01
Диагностика

Предлагаем стать сильнее, сравнивая с аналогами и передовой практикой по отрасли

02
Анализ рынка

Защищаем интересы клиента до последнего

03
Урегулирование

Уважаем технологии, но ценим людей.
Человек для нас всегда в центре. Выстраивание доверительных, надежных отношений с партнёром/клиентом – наш приоритет.

04
Обнимающий сервис

05
Технологии управления и сопровождения

Помогаем управлять критически важными бизнес-процессами, политикой защиты и репутацией

Объекты страхования в пищевой промышленности и FMCG

Имущественное страхование

Страхование производства

Страхование  финрисков

Страхование складов и продукции пищевого производства позволяет избежать потерь и непредвиденных расходов, связанных с утратой или повреждением имущества в результате страхового случая

Комплексная защита предприятий пищепрома включает страхование оборудования, зданий, ТМЦ и иного имущества, а также гражданской ответственности и ущерба от перерыва в производстве

Кредитное страхование — это защита денежных потоков компании от неплатежеспособности контрагентов. Объектом страхования является дебиторская задолженность (ДЗ) по отгрузкам на отсрочке платежа

Склад и продукция

Производство

Торговые кредиты